Milers de persones van degustar els prop de 2.700 litres d'escudella centenària de Vidreres
Tot i les 27 peroles de ranxo, que suposen uns 2.700 litres d'escudella vidrerenca, ahir va haver-hi les tradicionals cues i algunes empentes per poder aconseguir el menjar dels pobres, el ranxo de Vidreres. La plaça Lluís Companys es va convertir com cada dimarts de Carnaval, en un lloc de trobada de tots els vilatans i d'altres vinguts d'arreu de la comarca -uns 5.000- amb un sol objectiu: aconseguir una olla ben plena d'aquest àpat amb més de 200 anys de tradició.Però abans que els ranxers repartissin el ranxo, les autoritats, com és tradició, van fer el tastet del ranxo. Enguany, la presència de polítics va ser considerable. A més de les autoritats locals i veïnes -l'alcaldessa de Vidreres, Ruth Rosique i els alcaldes de Sils i Caldes de Malavella, entre altres- varen participar-hi, el delegat del Govern de la Generalitat, Jordi Martinoy i els candidats al Congrés per ERC, Francesc Canet i Joan Puig; Jordi Xuclà de CiU i del PP, la candidata Alicia Sánchez Camacho. En acabar el tast van desfilar cap a dinar i es va començar a repartir el ranxo. Els setze ranxers de la Comissió del Ranxo van començar a omplir olles i recipients hermètics amb litres d'aquesta escudella. Un dels ranxers, Carles Sais va desvetllar un dels secrets d'aquest ranxo: "està fet amb un bon sofregit i amb foc amb llenya de pi". Tot i ser un àpat de caire popular, la major part de la gent s'endú el ranxo cap a casa seva, dins d'una olla i en cabassos, per tal que no caigui el caldo. Una de les veïnes va destacar que durant aquesta diada"ens ho passem bé, les cues i les empentes són el més divertit i el ranxo és molt bo". A la tarda, es va celebrar el 6è Concurs Provincial de Noves Veus posant punt i final al Carnestoltes de Vidreres.
Diari de Girona
